特色農(nóng)業(yè)的發(fā)展是適應(yīng)當(dāng)前社會(huì)消費(fèi)需求、世界經(jīng)濟(jì)一體化和全球農(nóng)業(yè)市場(chǎng)細(xì)分需要的必然結(jié)果。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民脫貧致富的重要途徑,發(fā)展特色農(nóng)業(yè)要用好四個(gè)“著力點(diǎn)”。
選準(zhǔn)產(chǎn)品是基礎(chǔ)。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)要立足區(qū)域綜合資源優(yōu)勢(shì),科學(xué)選擇,不能一哄而上。各地的環(huán)境條件千差萬(wàn)別,要在當(dāng)?shù)刭Y源、地理、氣候、人文條件優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,注重農(nóng)業(yè)效益與可持續(xù)發(fā)展,將市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力作為主要發(fā)展目標(biāo),因地制宜,逐步確定和形成具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品和支柱產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)業(yè)科學(xué)化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、品牌化發(fā)展。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)為依托。發(fā)展壯大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、提高收入的基本依托。農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開龍頭企業(yè)的帶動(dòng),龍頭企業(yè)不僅是帶動(dòng)農(nóng)民增收的中堅(jiān)力量,也是按照規(guī)模化、集約化、組織化方式引導(dǎo)農(nóng)民、幫扶農(nóng)民、提升農(nóng)民的骨干力量。因此,要堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,大力培育和引進(jìn)龍頭企業(yè),引導(dǎo)龍頭企業(yè)到農(nóng)村地區(qū)建設(shè)產(chǎn)業(yè)示范基地,領(lǐng)辦農(nóng)民合作社,培育致富帶頭人,發(fā)展“一村一品”富民特色產(chǎn)業(yè),積極培育“龍頭企業(yè)+產(chǎn)業(yè)基地+特色農(nóng)戶”或“龍頭企業(yè)+農(nóng)民合作社+特色農(nóng)戶”的發(fā)展格局。同時(shí),要以優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),順應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+”趨勢(shì),深入挖掘特色農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值、文化價(jià)值,加快發(fā)展休閑旅游、文化體驗(yàn)、養(yǎng)生養(yǎng)老、農(nóng)村電商等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài),促進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
強(qiáng)化科技作支撐。新的世界性農(nóng)業(yè)科技革命正在興起,農(nóng)業(yè)科技革命正在深刻改變世界農(nóng)業(yè)的面貌,我們要充分利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)成果,提高特色農(nóng)業(yè)整體質(zhì)量和效益。要通過重視科技進(jìn)步,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)新品種、新產(chǎn)品、新技術(shù)的開發(fā),不斷優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì),為產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、提高綜合產(chǎn)出效益奠定基礎(chǔ)。要加強(qiáng)品種選育和新品種培育引進(jìn),為特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)。要促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等現(xiàn)代技術(shù)與特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的密切融合,讓現(xiàn)代科技為農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收做貢獻(xiàn)。
打造品牌拓市場(chǎng)。特色農(nóng)業(yè)是一種市場(chǎng)指向性農(nóng)業(yè),市場(chǎng)需要品牌差異化,如何通過品牌效應(yīng)來(lái)提高產(chǎn)品價(jià)值,打開市場(chǎng)是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)難題。物以稀為貴,特色農(nóng)產(chǎn)品因特而稀,因稀而貴,但市場(chǎng)銷售是實(shí)現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的根本途徑,沒有市場(chǎng)的特色農(nóng)產(chǎn)品也就沒有存在的意義。因此,我們要大力做好特色農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)開發(fā)工作,大力培植營(yíng)銷群體,塑造特色農(nóng)產(chǎn)品形象,創(chuàng)立特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。各特色農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地都應(yīng)該塑造統(tǒng)一品牌、完善加工標(biāo)準(zhǔn),以開發(fā)特色產(chǎn)品占領(lǐng)市場(chǎng),以突出品牌特點(diǎn)鞏固市場(chǎng),以營(yíng)銷手段擴(kuò)大市場(chǎng),推進(jìn)特色產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)品牌化。